Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l’hospitalité doit être une source d’impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.

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Pourquoi rejoindre notre équipe ?

• Lieu de travail exceptionnel : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un cadre naturel et raffiné.

• Ambiance dynamique : faites partie d’une équipe engagée, passionnée, et créative.

• Projets variés : vivez une expérience unique en contribuant à la gestion de ce lieu d’exception.

• Développement personnel : bénéficiez d’opportunités d’évolution professionnelle et de formations.

                                                                    PlanB Living-Chamonix

Hôtel *** 42 chambres, 7 appartements et 1 chambre XL pour les tribus, mais aussi un bar, un restaurant, un bowling et tellement plus.

Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement.

Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons : camp de base des locaux, voyageurs, nomades.

Au PlanB nous ne servons pas que de la nourriture, nous créons des expériences culinaires inoubliables au pied du Mont-Blanc pour 80 clients à régaler par service.

Intégrer PlanB, c’est faire le choix d’un établissement où vos qualités humaines sont une force. tout le monde est le bienvenu, pourvu qu’il aime le travail bien fait, et partager la passion de bien recevoir.

PlanB Chamonix

Le poste 

Poste à pourvoir en CDI, 39 heures, en continu le soir.

Prime pour les candidats disposants de leur propre logement.

Possibilité de CDD saisonnier du 01//05/2026 au 31/10/2026, avec logement.

Responsable de Salle – Maître du service et de l’expérience client en restauration

En tant que Responsable de Salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction client. Vous encadrez l’équipe en salle, assurez la fluidité des services et veillez à la qualité de l’accueil et du service dans le respect des standards de l’établissement.

Vos missions principales :

• Organiser, superviser et coordonner le service en salle

• Accueillir les clients avec attention et courtoisie, gérer les placements et la prise en charge

• Encadrer, former et motiver l’équipe (chefs de rang, commis, serveurs)

• Assurer la bonne communication entre la salle et la cuisine

• Gérer les éventuelles réclamations clients avec diplomatie et efficacité

• Participer à la mise en place, au service et au rangement

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et à la bonne présentation de la salle

• Contribuer à l’optimisation des ventes (suggestions, upselling, analyse des retours clients)

Profil recherché :

• Expérience significative en salle, avec un poste d’encadrement

• Excellentes qualités relationnelles, sens du service et de l’accueil

• Leadership, rigueur et capacité à fédérer une équipe

• Bonne connaissance des techniques de service

• Maîtrise du français et de l’anglais, toute autre langue est un atout

• Flexibilité horaire (coupures, week-ends, jours fériés)