Chef de Rang (H/F) [PLANB CHAMONIX]
Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l’hospitalité doit être une source d’impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
- Lieu de travail exceptionnel : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un cadre naturel et raffiné.
- Ambiance dynamique : faites partie d’une équipe engagée, passionnée, et créative.
- Projets variés : vivez une expérience unique en contribuant à la gestion de ce lieu d’exception.
- Développement personnel : bénéficiez d’opportunités d’évolution professionnelle et de formations.
- Avantages :
- Remises dans tous les établissements du groupe et chez nos partenaires.
PlanB - Living Chamonix :
Hôtel *** 42 chambres, 7 appartements et 1 chambre XL pour les tribus, mais aussi un bar, un restaurant, un bowling et tellement plus.
Un lieu incontournable, incubateur de la vie locale, dynamisant le territoire durablement.
Un lieu de vie partagé ouvert sur les 4 saisons : camp de base des locaux, voyageurs, nomades.
Au PlanB nous ne servons pas que de la nourriture, nous créons des expériences culinaires inoubliables au pied du Mont-Blanc. Jusqu'à 80 clients à régaler par service.
Le poste : Chef-fe de Rang
CDD saisonnier du 15/05/2025 au 31/10/2025.
39 heures par semaine. Possibilité de logement.
Possibilité de CDI.
Prime pour les candidats disposants de leur propre logement.
Vos missions
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en vous assurant de leur satisfaction tout au long de leur repas.
- Effectuer le service en salle en respectant les règles de présentation, de timing et de qualité.
- Gérer les commandes de manière autonome et assurer une coordination fluide avec les autres membres de l’équipe.
- Veiller à la mise en place des tables (réception des clients, préparation des couverts, des menus, etc.).
- Superviser et encadrer les serveurs juniors pour garantir un service impeccable.
- Faire le lien entre la salle et la cuisine afin de transmettre les commandes de manière claire et rapide.
- Gérer les encaissements des clients et veiller à la propreté de la salle.
- Garantir une expérience client irréprochable, en respectant les standards de l’établissement.
Votre profil :
Vous parlez l’anglais avec aisance.
Vous n’en êtes pas à votre coup d’essai et le service en salle n’a plus de secret pour vous.
Vous aimez la restauration et les univers festifs.
Souriant(-e), motivé(-e) et ponctuel(-le), vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge.
- Etablissement
- PlanB Living Chamonix
- Poste
- Service en salle
- Localisations
- Chamonix
- Type de contrat
- CDD
Chef de Rang (H/F) [PLANB CHAMONIX]
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